楊國福マーラータン川崎駅前店に週1で通ってる｜2回目のどハマり麻辣湯リピートレビュー

先週はじめて食べて、そのまま見事にハマりました。世界で7000店舗以上を展開する麻辣湯（マーラータン）「楊國福（ヤングオフー）」川崎駅前店。気づけば週1で通うようになっていて、今回はもう2回目のリピート訪問です。

マーラーたんは、一度はまると抜け出せない、魅惑の底なし沼があります笑（※絶賛、沼り中です。笑笑）

お店の場所や頼み方、はじめての量り売り体験は前回の初訪問レポ（楊國福マーラータン川崎駅前店）にまとめています。今回は「週1で通うほどハマった正直リピートレビュー」としてお届けします。

今回もお馴染みのヤングオフ川崎店へ。10時半でこの行列

今回もお馴染みのヤングオフ川崎店へ行ってきました。日時は9月18日の金曜日の10時半でしたが、ご覧の通りオープン前なのにもかかわらず、長蛇の列が並んでいました。前回同様10時半に並び始めて、写真の時刻では11時時点の列です。すごい長いですね！笑　客層もやはり女性の方がたくさんいらっしゃいました！

ちなみに、具材の種類が豊富すぎて、並んでいる最中の会話は、何の具材をどれだけ入れるかで持ちきりです笑笑

今回は勝手に「好きなだけ入れてみよう選手権」を開催

たくさんの種類が陳列された冷蔵ケースはいつもおいしそうな具材でいっぱいです♪　今回は、好きなものを好きなだけ入れてみよう選手権を、勝手に開催してみました。←笑笑

やっぱり、取り終えた後の、お皿に載ってるこのボリューム感は、撮ってる最中は気づかないけど、後からわかるね。。。笑

スープは前回同様トマト＆牛骨の2種。無料の麺もチョイス

スープの味は、前回同様の甘酸っぱいトマトスープと、定番の牛骨スープの2種類をセレクト！　お会計が1000円を超えていたので、80グラムの無料の麺選びでは、トマトが牛すじ麺で、牛骨がとうもろこし麺を入れてもらいました！！！うれしい！！笑

麻辣湯が出来上がるまで、卓上の調味料とセルフのお水を素早くセット！！！　心の準備万端でウキウキで待ちます♪

出来上がりがかなり早いので、待つこともそんなになく、すぐ食べられるのも嬉しいポイント！

トマトスープの実食。辛くないから幅広い層におすすめ

トマトのほうは程良い酸味と濃厚なトマトの味が抜群です。見た目よりもしっかりとトマトの酸味と味付けが楽しめる1杯です。辛さが全くないので辛いのが苦手な方や、ちょっと変わったマーラータンの楽しみ方をしたい方にはめっちゃお勧めです★★★　小さい子でも美味しく食べれるのがいいですね。幅広い層で楽しめる味付けになってます♪

牛すじ麺は、色が黄色くて太めの麺で見た目が面白いです笑　味わいと言うと、すごい牛すじの味がすると言うよりは、後味に牛すじの味が残るような感じでした。麺がモチモチなので、食感が楽しく、のどごしはつるっとしているので万人受けです！店員さん曰く、1番人気らしいです♪

牛骨スープの実食。まろやかなのにコクがある

一方、牛骨スープのほうは、牛臭さが全くなく、一見さらっとしているように見えますが、豆乳のようなまろやかなベースに、牛肉のコクがあとを引く。さらっとしているのにコクがある、なんともうまい味付けで美味★★★

こちらのとうもろこし麺は、かなり中華麺に似たような感じで、ちゅるちゅるとした麺に本当にとうもろこしの味がするような感じでとても食べやすかったです。どのベースのスープにもめちゃくちゃ合う麺です！！！

今回の具材、大公開！干豆腐・姫たけのこ・キクラゲは3種の神器

今回は、定番の牛骨スープに入れた具材の詳細を大公開しちゃいたいと思います☆彡

まずは、カニカマですが見た目がマジでめっちゃ可愛いです。笑　1個入れるだけでめっちゃ映えます。笑　なので、今回も入れました。笑笑　表面がかまぼこになっていて、中には海鮮類？のすり身が入っていて、食感も味も2度おいしい&かわいい具材です！笑　大体行くたんびに、この可愛い子は、入れちゃいますね笑笑

次に、私、個人的に激推し具材の1つ目が、この干豆腐です！！！！！笑　私が大好き過ぎて通いつめてた、発酵中華・ハーブ中華・燻製中華系の、中国・湖南料理とかによく使われてて、薄くてペラペラした、お豆腐麺っぽい感じのやつで、表面の細かい格子模様が特徴なんだけど、この網目にタレとかスープがよく絡んで食べやすくて、味も他を邪魔しない無垢なほんのりお豆の味っていうのも、また好きで、本当に是非食べて欲しいですー！！！笑笑

次の激推しが、この姫たけのこです！！！！！　なんといってもこの噛んだときの食感がたまらないです。笑　しゃくしゃくしていて、たけのこの味もしっかりと味わえるので、なんか高級感まであります笑笑　やっぱりマーラータンの最大の特徴は、普通のラーメンと違うところだけど、気軽に食べられる鍋に近いような感じがあるので、最大限に楽しむのは味と食感だと思うのでこれはマストです★

これまた激推しアイテムなのですが、みんな大好きキクラゲです！！！！！　これは何個食べても自称0カロリーなので必須です。笑笑　コリコリの食感がスープと相性バッチリでめちゃくちゃおいしいです☆

次に面白いのがあって、外側はかまぼこで中にお餅が入っているものもありました。外はふわふわ中はむっちりしていて、食感が楽しく中もぎっしり入っているので満足度高めです♪

こんなのもありましたシリーズ（勝手に笑）で、豆腐皮というのも入れてみました！！　これは湯葉にかなり似ていて、薄くて柔らかい、けど薄い膜っぽい歯ごたえがあります◎

次に牛肉です。ほどよく脂がのっているので、柔らかさはそのまま、スープや具材に牛肉の旨味がぎゅっと詰め込まれていて、コクコク深みがグッとアップするような感じがします。薄切りになっていて、とても食べやすくてジューシーに美味しく食べれます。

次はみんな大好き、ヤングコーンです笑笑　やっぱりなんといっても、これは外せないであろう。この存在は、歯ごたえも食べ応えも大満足の1本です。笑

キノコ類もいつも全種類入れています！笑　しめじ、まいたけ、エリンギ、えのき、しいたけ、すべてのキノコ類を入れて腸活にも抜群です。まいたけやしいたけは特に香りが高いので入れるとめちゃくちゃおいしいです！！！

これも珍しい、山クラゲと言うのもあります。これまた楽しく美味しくいただける具材の1つです。めちゃくちゃ合うのでぜひ食べて欲しいです◎

海鮮類はいろいろありますが、今回はイカをチョイスしました。食べやすい切れ込みが入っているので、柔らかくジューシーに食べることができました。やっぱり海鮮も外せない1つだと思います♪

お肉ですが、種類がいろいろある中で、今回はラムと鶏肉もチョイスしました。ラムは臭みがなくさっぱりとした味わいが楽しめるし、鶏肉は柔らかくジューシーになっているので、どれもマーラータンにめちゃくちゃあって超おいしいです★★★

こちらは普通のたけのこと長ネギです。たけのこは2種類あるのが贅沢に感じますよね。笑　ネギは当たり前にめちゃくちゃ合います！！！

湯葉もなんにでも合う食材の1つだと思います。鍋っぽい感じもあるので、柔らかい湯葉がベストマッチングです◎◎

後半は味変が最高。調味料マシマシで二度楽しむ

私はいつも後半で、汁が少なくなってきたら、持ってきていた調味料を全部ぶっこんで、味増し増しで食べるのが超オススメです笑笑　スープが減っている分、薬味がよく絡むようになって食べやすいし、今回はみじん切りのネギ多め、ニンニク多め、ピーナッツ砕いたものを入れていますが、味変も兼ねて入れるのがとてもおいしいです。ピーナッツのカリポリ感もやみつきになります。

ちなみに姫たけのこは大好きすぎて、毎回5、6本入れています笑笑　入れすぎても良いと言うのも、なんだか贅沢に感じちゃいます（爆）

退店してもまだ大行列。やっぱり早めが正解

お腹いっぱい平らげて満足度もいっぱいになり、お店を出ると今日は特に混んでいて、次のブロックあたりまで列が伸びていました。回転率は割と早めな方だと思いますが、やっぱり早めに行くことをお勧めします。週一タンマニアより（笑）（笑）（笑）

よくある質問

Q. リピートするほど何がそんなにハマるの？
A. 好きな具材を好きなだけ選べる楽しさと、選んだ一杯の満足感。毎回ちがう組み合わせにできるので飽きません。気づけば週1で通っています。

Q. 料金の仕組みは？
A. 具材は量り売りで100gあたり400円（税込）。お肉も野菜も均一料金です。お会計が1,000円以上になると、麺1種類（80g）がサービスになります。

Q. 辛いのが苦手でも大丈夫？
A. 大丈夫です。今回選んだトマトスープも牛骨スープも辛くありません。トマトは酸味とコク、牛骨はまろやかで、辛さなしでもしっかり楽しめます。

Q. おすすめの具材は？
A. 個人的な「3種の神器」は干豆腐・姫たけのこ・キクラゲ。カニカマは映えるし、キノコ類は全種類入れるのがお気に入りです。

Q. インスタフォローで20%オフはまだやってる？
A. オープン記念として2026年9月4日〜9月18日のキャンペーンで、訪問した9月18日時点でも店頭に「インスタフォローで20%OFF」の立て看板が出ていました。期間は変更される場合があるので、最新情報は店頭や公式Instagramでご確認ください。

まとめ

2回目の楊國福マーラータン川崎駅前店も、やっぱり大満足でした。トマトも牛骨も辛くないのに大満足で、干豆腐・姫たけのこ・キクラゲの神器具材は今回も外せず。好きな具材で毎回ちがう一杯を作れるから、週1で通ってもまったく飽きません。気になっている人は、開店前の早めの時間に並ぶのがおすすめです。

楊國福の頼み方や量り売りの基本は前回の初訪問レポで詳しく書いています。川崎の麻辣湯つながりでは、駅前に準備中の小谷姐姐（シャオグージエジェ）のレポや、本格スパイスが自慢の南インド料理INDUS（インダス）もあわせてどうぞ。