宮古そば、通って選んだ人気店4軒（丸吉・中休味・シギラ・いちわ）

宮古島で暮らしていた頃（2023年当時）、私が友人や観光客に「まずここ食べて」と勧めていた宮古そばのお店をまとめました。

沖縄の郷土料理はゴーヤチャンプルー、海ブドウ、ラフテー、サーターアンダギーと色々あります。

その中でも好き嫌いが分かれにくく、宮古島に来たらまず食べたいのが宮古そばでした。

ここでは現地で実際に食べておいしかった宮古そばのお店を4店、テイストが違うものを選んで記録しています。

それぞれの特徴や他のメニューまでまとめたので、どこに行くか迷ったら参考にしてください。

※宮古そばではないものも含みますが、ここでは分かりやすく宮古そばと呼んでいます。

宮古島でのお食事で困ったら、下記の記事も参考にしてください。

【宮古島の飲食店まとめ】ランチにおすすめのお店を紹介！
【2019年最新版】住民が選ぶ！宮古島のおすすめカフェ7選
宮古島で朝ごはんが食べられるお店6選！

宮古そばとは？

そもそも宮古そばって何？
沖縄そばやソーキそばとは違うの？

と思う人も多いはずです。簡単にまとめると以下のようになります。

①沖縄そば
麺はちぢれ麵、具は三枚肉（ばら肉）、豚だしと鰹だしのスープ

②ソーキそば
麺はちぢれ麵、具はスペアリブ（ソーキ）、豚だしと鰹だしのスープ

③宮古そば
麺は細いストレートの平麺、具は三枚肉（ばら肉）、味付けはあっさり

沖縄そばとソーキそばの違いは具の肉の種類です。

その2つと宮古そばの違いは麺とスープの濃さ。宮古そばは本来、具を麺の下に盛り付ける特徴もあります。

ただし見た目の問題から、現在はほとんどの宮古そばが麺の上に盛り付けられています。

下記のブログを参考にさせていただきました。もっと詳しく知りたい人はご覧ください。
ズバリ、沖縄そば・八重山そば・宮古そばの違いって？種類は？

特徴が分かったところで、おすすめのお店を見ていきましょう。

丸吉食堂：ボリューム満点のスペアリブ

営業時間
10:30～18:00　[夏期]10:30～20:00　不定休
住所
沖縄県宮古島市城辺字砂川975

多良川酒造工場のすぐそばの道路沿いにあります。

メニューはソーキそば、三枚肉そば、宮古そば、てびちそばなど。それぞれに黒糖味のアイスキャンディーがついてきます。

写真はソーキそば。具のスペアリブが大きくてボリュームのあるそばです。

店内には訪れたお客さんの写真が飾られていて、中には芸能人もいた気がします（曖昧な記憶ですみません）。

平日でも混む、知る人ぞ知る大人気店です。お昼時は並ぶ覚悟で行きましょう。

中休味商店：鶏出汁のスープ

営業時間
11:00～14:30(L.O)　(日曜定休)
住所
沖縄県宮古島市平良西里2050-1

近くにファミリーマートとENEOSが並んでおり、その道路の反対側にあります。

メニューは鶏宮古そばや鶏ソーキそば。鶏出汁のスープのそばが看板メニューです。

鶏そばのおいしい食べ方として

①そのまま食べる
②コショウを入れる
③ラー油を入れる
④ごはんを入れる

とメニュー表に書いてあり、そばを頼むとご飯がついてきます。

かなりお腹いっぱいになるので、女性はライスを小盛りで頼むのがおすすめです。
（小盛りで普通盛りくらいの量があります。）

そば以外にも唐揚げ定食、麻婆豆腐定食、生姜焼き定食などの定食やカレーライス、ゴーヤチャンプルーなど種類豊富です。

お弁当も販売しており、朝7：00～販売して売り切れ次第終了です。

日曜定休ですが、それ以外に営業していない日も多く、開店とともにお客さんが集まってあっという間に行列ができる人気店です。

ガーデンレストラン・シギラ：もずくのそば

営業時間
12:00～21:00(L.O)　不定休
住所
沖縄県宮古島市上野字新里70-1

シギラセブンマイルズリゾートの近くにありますが、リゾートとは関係のないお店です。

ソーキそば、宮古そば、てびちそば、天ぷらそば、カレーそばなどがあり、
麺を通常の「宮古そば」or もずくが練りこんである「もずくそば」で選べます。

もずくそばが食べられるのは宮古島でここだけです。（2019年12月現在）

またそばセットやそば定食、パスタ、ピザ、ハンバーグなどバラエティ豊かです。

写真はそばセット。じゅーしー（沖縄の炊き込みご飯）、サーターアンダギー、ちんすこうなどがついてお得なセットです。

ただ、こちらのお店は他と比べて麺の量が多いです。

コスパはいいですが、しっかりお腹を空かせて行きましょう。

魚市場いちわ：マグロとカツオの佐良浜そば

営業時間
11:00～15:00
住所
沖縄県宮古島市伊良部池間添6-19

伊良部大橋を渡って右に行った先の佐良浜漁港の目の前にあります。

メニューはマグロ・カツオ・サーモン各種の桶盛り丼や刺身や煮つけの定食など、魚料理をメインに提供しています。

人気No1はマグロ＆カツオ桶盛り丼、No2は佐良浜そばです。（月刊情報誌BBcomより）

写真は佐良浜そば定食で、そば・ご飯・刺身・なまり節のセット。

佐良浜そばには豚肉の代わりにマグロの角煮、そして鰹節が乗っており、スープは鰹出汁です。

具もスープも違うので宮古そばとは言えませんが、魚好きの人や普通の宮古そばに飽きた人におすすめです。

余談ですが、魚市場いちわの向かいに「おおばんまい食堂」があり、そばはありませんがここでも海鮮丼が食べられます。

この2店舗は宮古島で数少ない海鮮丼が食べられるお店です。

魚好きの人はこちらもチェックしてみてください。

宮古島で、ネット予約できるお店を探すなら：ホットペッパーグルメで宮古島のお店を探す

口コミを見比べてから選びたいなら：食べログで宮古島のお店を探す

まとめ・マップ

気になるお店はありましたか？

大きなスペアリブ（ソーキ）から鶏出汁、もずく麺、マグロとカツオまで、色々なジャンルのそばがありましたね。

初めてなら、やはり丸吉食堂のそばを食べてほしいです。

2回目、3回目で他の味も試したい人は中休味、シギラ、いちわにも行ってみてください。

私個人としては魚が好きで肉の脂身が苦手なので「いちわ」がお気に入りでした（2023年当時）。

宮古島に来たら、自分のお気に入りの宮古そばを見つけてみてください。

宮古島を観光するなら、レンタカーを借りるのがおすすめです。
バスは本数も停留所も少なく観光には向いていません。
車が一番効率的で、タクシーよりかなり安く済みます。